2023年7月

開業準備
地元宇都宮の大谷石

お店のコンセプトの1つには、『地元栃木・宇都宮と繋がる』というのがあり、食材、内装、何かしら地元産を使うことで、常に地元を感じていたい、お客さんに地元の良さを伝えたいという想いがある。 店舗の内装には、地元宇都宮の大谷石 […]

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開業準備
開店時期について

久々の投稿でごめんなさい。6月、7月は『怒涛の英語力、みすず学苑』ばりに、バタバタしており、投稿がおろそかに。 皆さんへお知らせですが、7月中の開店を目指してやってきましたが、仕入れ調整、皮調整、内装仕上げで時間がかかっ […]

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