餃子
グランドオープンは2/14のバレンタインデー
2024年2月6日
グランドオープンの日程が決まりました。今月の14日のV-Day・・・バレンタインデーです。特に意味はありませんが、大安の日、そして、曜日を考慮したうえで、2/14に決めました。その日をグランドオープンにすれば、今後の周年 […]
あけましておめでとうございます
2024年1月1日
昨年はお世話になりました。本当にありがとうございます🙇♂️ 退職して物件を探し、業者を探し、ゼロからお店を作り出していくそして、その後のプレオープンと想像以上に […]
グランドオープンについて
2023年12月9日
これまでテストオープンの中で、色んな試みをして、地固めをしてきました。 新年２月の某日にグランドオープンを予定しています。詳細日程が決まったらお知らせします。 ではでは。
テストオープン再開のお知らせ。
2023年10月25日
右手の火傷ですが、皮膚の突っ張り感・違和感はありますがこの手でも餃子を製造できるレベルに治りました。 お騒がせしてすみません。 今、餃子の在庫が少なく、自転車操業的に餃子を皮から作っているため本日ランチはお休みして、夜か […]
今後のテストオープン予定（10/16~）
2023年10月14日
昨日10/13の夜営業で右手の3本を火傷をしてしまい、餃子を製造することができないことから、10/16週のランチ、ディナーの営業はお休みとさせてください。 ここ3週間、毎日突っ走ってきましたが、無理をしてきたのも事実なの […]
保険の申込書を見てニヤニヤ(=_=)
2023年9月7日
ちょっと前の話。 店舗契約をする前に、保険に入る必要がある。今回は、管理会社から保険代理店の指定があり、早速担当と会ってみる。 そこは乗合代理店で、三井住友海上、東京海上など複数の保険会社の商品を扱っている。 各社色々説 […]