gyoza

開業準備
テストオープン再開のお知らせ。

右手の火傷ですが、皮膚の突っ張り感・違和感はありますがこの手でも餃子を製造できるレベルに治りました。 お騒がせしてすみません。 今、餃子の在庫が少なく、自転車操業的に餃子を皮から作っているため本日ランチはお休みして、夜か […]

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今後のテストオープン予定(10/16~)

昨日10/13の夜営業で右手の3本を火傷をしてしまい、餃子を製造することができないことから、10/16週のランチ、ディナーの営業はお休みとさせてください。 ここ3週間、毎日突っ走ってきましたが、無理をしてきたのも事実なの […]

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開業準備
地元宇都宮の大谷石

お店のコンセプトの1つには、『地元栃木・宇都宮と繋がる』というのがあり、食材、内装、何かしら地元産を使うことで、常に地元を感じていたい、お客さんに地元の良さを伝えたいという想いがある。 店舗の内装には、地元宇都宮の大谷石 […]

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