神保町
内装工事で心に残った一コマ
2023年6月15日
店舗の設計について、お店のことを決めていくので楽しい面もあるが、デザイン、設計、お金面、果たして何が正であるのか分かりづらく、ある種のもやもや・不安の中で、決める作業をしていくので、なかなかタフな作業であり、どこかデザイ […]
神保町で餃子屋の草の根活動スタート
2023年4月28日
餃子屋を出店する神保町エリア、隣接する駿河台、神田、有楽町、新橋・・・・で第１回街頭広報活動を実施。近隣の方、お騒がせしてすみません！ 餃子屋を開業しても人に知ってもらえないとお客は来ない。好立地ではなく、かつ、個人店で […]
神保町で７月頭のぎょうざ屋開店を目指します。
2023年4月27日
これから内装業者と打合せをして、スケジュール化していく予定。2023年7月頭の餃子屋開店を目指したい。 すったもんだあると思うけど、やれる事はやる！※PMOの大切さを再認識 以上です。